Protokoll a Bigfish állati eredetű kimutatására

Az élelmiszerbiztonság problémája egyre súlyosabb. A hús árkülönbségének fokozatos növekedésével gyakran előfordul a „birkafej leakasztása és a kutyahús árusítása” eset. Hamis propaganda-csalás gyanúja, valamint a fogyasztók törvényes jogainak és érdekeinek megsértése, csökkenti az élelmiszer-biztonság nyilvános hírnevét, ami kedvezőtlen társadalmi hatást eredményez. Hazánkban az élelmiszer-biztonság és az állattenyésztés biztonságos termelésének jobb biztosítása érdekében sürgősen szükség van megbízható ellenőrzési szabványokra és módszerekre.

A kutatók folyamatos innovációjával és kitartásával a Bigfish önállóan fejlesztette ki az állati eredetű detektáló készletet, amely fejlettebb és gyorsabb megoldásokat kínál ügyfeleinek! Nagy megtiszteltetésnek érezzük azt is, hogy segíthetünk ügyfeleinknek problémáik megoldásában.
Termék neve: Állati eredetű kimutatási készlet (sertés, csirke, ló, tehén, birka)
Nagy érzékenység: minimális észlelési határ 0,1%
Magas specifitás: minden típusú „valódi és hamis hús” pontos azonosítása, nincs keresztreakció
1. Mintafeldolgozás
A mintákat kétszer-háromszor 70%-os etanollal és kétszer desztillált vízzel leöblítettük, tiszta 50 ml-es centrifugacsövekbe vagy tiszta, lezárt zacskóba gyűjtöttük, és -20 °C-on fagyasztva tároltuk. A mintákat három egyenlő részre osztottuk, beleértve a vizsgálandó mintát, az újravizsgált mintát és a visszatartott mintát.
2. Nukleinsav extrakció
A szövetmintákat megszárítják és alaposan megőrlik vagy folyékony nitrogénhez adják, majd mozsárban elporítják, és az állati genomi DNS-t automata segítségével extrahálják.nukleinsav extraktor + Magpure Animal Tissue genomi DNS tisztító készlet.

(Laboratóriumi extrakciós készlet)

3. Amplifikációs teszt
Az amplifikációs teszt a Bigfish szekvenciális valós idejű kvantitatív fluoreszcens PCR-analizátor + állati eredetű detektáló készlet segítségével történik, hogy a negatív eredmények alapján pontosan megállapítsák, hogy a hús hamisított-e, a fogyasztói jogok és az élelmiszer-biztonság jobb védelme érdekében.

Példák: Állati eredetű vizsgálati készlet (birkák)